富锦月饼工厂,随着中秋佳节脚步越来越近,过节的气氛也越来越浓。在这个中国的传统节日里,亲人好友总会欢聚一堂,在欣赏满月时自然少不了品尝美味月饼,尽情享受这美好的幸福时刻。富锦月饼经过十余年的发展,已成为深受深圳市民喜爱的月饼品牌。富锦公司一直秉承“制造让消费者百分百放心满意食品”的经营方针,打造一流品质月饼品牌,让消费者在中秋佳节吃上味道好、质量高的好月饼,用富锦月饼给亲人、朋友送去满满幸福
精挑细选优质原月饼的原料直接关系到月饼的质量和口感。富锦月饼从皮到馅,对原料可谓是精挑细选,确保以优质的原料生产出美味的月饼。月饼皮选用中国驰名品牌高级月饼专用面粉,广西特级碳化白糖和中国著名品牌鲁花花生油配制,皮质柔软润滑,回油特好;莲蓉馅精选“中国湘莲之乡”湖南湘潭洞庭湖畔正宗湘莲,再配上国内名牌花生油、特级碳化白糖,经独特工艺煮制而成,细腻纯滑,晶莹透亮;蛋黄则选用洞庭湖出产的新鲜鸭蛋,通过四十多天的精制,蛋黄色泽油润。用“烘生黄”这一先进工艺而制作出来的月饼,蛋黄成熟后油润、松化,蛋黄的醇香与莲蓉的清香交融,相得益彰。
传统与时尚完美结合富锦月饼品牌标志用中国传承数千年的“富贵锁”勾勒出高贵、团圆、亲和的形象,辅以象征富贵团圆的牡丹花,蕴含着几千年的悠久传统和节日浓浓的喜庆氛围。而走在时尚前沿的国际明星大S为富锦这一传统月饼代言,使得传统与时尚得到完美结合,新鲜感十足,也让富锦这个品牌更具时尚光芒。富锦公司还把高科技和传统生产工艺相结合,月饼产品皮薄馅靓、软糯嫩滑、香甜适中、清新爽口,既保留传统广式月饼特点,又体现港台新潮月饼风格,成为众多高星级酒店及集团企业竟相选择的月饼代加工合作伙伴。富锦麻糬月饼也已逐渐成为年轻时尚达人追求新口感、品尝新滋味的首选,洋溢着潮流气息。
严格把关专业生产-富锦公司拥有全封闭的无菌生产车间,配备了38米长的隧道式烘炉,全自动化的包馅机、月饼成型机、包装机等大批先进的月饼生产和包装设备,为月饼的保质保鲜创造佳条件。公司全面严格地执行ISO
900l:2008质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,各项工艺流程的制定使月饼生产规范化、标准化,作业指导书的颁布使每一道工序、每个工人、每一个生产关键点都得到有效的控制。每一批原料进厂都必须经过公司化验室化验合格了才能进入车间使用,每一批月饼都必须经过搓制、成型、烘烤、内包装、外包装等五道工序的严格把关,全部合格后才能出厂。公司现已获得7个食品品类的QS认证,被中国食品工业协会授予“中国名饼”荣誉称号,并连续多年被评为“中国著名月饼品牌企业”,这些都充分体现了公司产品质量安全控制管理的超强实力。
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